単品料理

鹿ロースの炙り焼き

¥2,200(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

鹿刺しでご提供できるロースをあえて炙りで

ご提供直前に炙ってお出しします


緑と黄色でオマールエビ

¥2,900(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

カナダ産オマールエビを緑(バジル)と黄色(タルタル)のソースでお召し上がりください。


はみ出る特大車海老

¥2,950(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

特大サイズ27cmの車海老を丸ごと鉄板焼にしました

お皿に収まるよう切り分けてお出しします


北海道の特大ホタテ貝柱

うにオレンジソース

¥2,800(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

特大ホタテ貝柱のバター焼きにうにを乗せてオレンジソースで仕上げました

白ワインと合わせてお楽しみいただけます


漁港イカの丸焼き

大 ¥2,300(税込)

中 ¥1,850(税込)

小 ¥1,100(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

山口の漁港から仕入れた肉厚のイカを鉄板焼にしました。特製ソースでお楽しみください


ぷりぷり広島牡蠣の鉄板焼き

¥1,800(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

広島牡蠣を鉄板焼きにしました。白ワインとバターの風味がきいたぷりぷりの食感をお楽しみください


季節の焼き野菜

¥1,500(税込)

※4~5種類仕入れにより日替わりとなります

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)

例)熊本赤茄子

  若松産 新タマネギ

  若松産 カブ

  若松産 菜の花

  若松さん 恵比寿かぼちゃ



その他単品例

※仕入れにより日替わりとなりますので、店内でご確認ください

アスパラ鉄板焼き ¥800(税込)

マッシュルームホイル焼き ¥1200(税込)

自家製ピクルス ¥500(税込)

(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)


ご飯もの

版築釜のごはん 2人前 ¥1,420(税込、要前日予約)

炊き込みご飯のガーリックライス ¥700(税込)

炊き込みご飯 ¥500(税込)

スープ ¥380(税込、日替わり)


デザート

ケーキ各種    ¥400(税込)

アイスクリーム  ¥500(税込)